Ev Usulü Cezerye Lokumu Tarifi, Cezerye Lokumu Yapılışı


Ev Usulü Cezerye Lokumu Tarifi

Ev usulü cezerye yapmasını ve yemesini çok severim. Çok lezzetli yapması da bir o kadar kolaydır.

Ev Usulü Cezerye Lokumu’nun Malzemeleri:

  • 1 kg havuç
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
  • 2 paket vanilya
  • 2 adet portakal kabuğunun rendesi
  • 2 paket çikolatalı pötibör bisküvi

 

Üzeri için ise 1 su bardağı hindistan cevizi.

Ev Usulü Cezerye Lokumu’nun Yapılışı:

Havuçları soyup rendeleyin ve toz şekerle birlikte tencereye koyun. Kısık ateşte, iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Bisküvileri mutfak robotunda ezerek un haline getirin ve önceden pişirip soğuttuğumuz havucun üzerine ekleyin. Vanilya,ceviz içi ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip köfte yoğurur gibi yoğurun. Elinizi ara sıra suya sokarak hamurun elinize yapışmasını engelleyebilirsiniz.

Havuçlu hamurdan parçalar koparın ve parçalara ister lokum şekli verin, isterseniz yarım santim kalınlığında, kibrit kutusu formunda şekillendirin. Lokumları hindistancevizine iyice bulayın. İsterseniz havuçlu harçtan misket büyüklüğünde toplar yapın ve sonra hindistan cevizine batırıp üzerine kürdan sokarak servis tabağına dizin.

Afiyet olsun. Yorumlarınızı bekliyoruz :)

Comments: 0

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>