Sosyete Kısırı Tarifi, Sosyete Kısırı Malzemeleri, Sosyete Kısırı Yapılışı


Bu yazımızda sizlere Sosyete kısırı tarifi, Sosyete kısırı malzemeleri ve Sosyete kısırı yapılışı hakkında bilgi sunacağız. Şimdiden afiyet olsun…

Köfte Malzemeleri

2 su bardağı ince bulgur
1,5 su bardağı kaynar su
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 yumurta akı
2 çay kaşığı tuz
pul biber

Sosu İçin

1/2 demet maydanoz
1/2 demet taze soğan
2 yemek kaşığı salça
2 dis sarımsak
tuz
nane
karabiber
pul biber
sıvıyağ
limonsuyu

Yapılışı

Geniş bir kapta bulgura kaynar suyu döküp üzerini kapatın. 20 dakika sonra -bulgurlar kabarınca diğer köfte malzemeleriyle karıştırıp, yoğurun.
Karışımdan küçük toplar yapıp dağılmamaları için buzdolabında 15-20 dakika bekletin. Daha sonra köfteleri kaynar suda 3-4 dakika haşlayın. Haşladıklarınızı sudan alıp servis tabağına koyun.
maydanoz ve soğanları ince doğrayip, diğer malzemelerle karıştırıp bulgur toplarimizla yavaş yavaş karıştıralım, bir süre sonra servise hazır.

 

Sosyete Kısırı

Sosyete Kısırı

Comments: 0

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>