Sevgili Hobilendik ziyaretçileri, bu yazımızda sizlere Manisa’nın güzel ilçesi Salihli’den başarılı bir yemek bloğunun tanıtımını yapmak istiyoruz. Feray Hanım’a ait olan blogda Börek tarifleri, Et yemekleri tarifleri, Pasta tarifleri, Tatlı tarifleri, Salata tarifleri ve daha bir çok tariflerin yalın anlatımını bulabileceksiniz.
Feray Hanım, her zaman değişik tatlar denemeyi ve denediklerini de başkalarıyla paylaşmayı çok seviyor. Bloğunda sadece yemek tarifleri değil değişik el işleri de sergiliyor. Feray Hanım’ın bloğunu her ziyaret ettiğinizde yeni bir fikir bulabilirsiniz.
Aşağıdaki yazı Feray Hanım’ın sizler için yazdığı bir yemek tarifidir. Bu tarifi okuduktan sonra eminiz ki Feray Hanım’ın bloğundaki diğer tarifleri okumak için de kendisini bloğunu ziyaret edeceksiniz.
Hani bazen hiç hazırlığımız yokken aniden yemeğe misafirimiz gelir de ne yapacağımızı şaşırırız ya işte o dar zamanlarda imdadımıza yetişecek bir tarif.
Malzemeleri:
- 10 adet tavuk incik (incik açtırılarak kullanılacak)
- 1 adet büyük soğan
- 3-4 diş sarımsak
- ketçap
- domates veya biber salçası
- sıvıyağ
- karabiber
- nane
- tuz
Yapılışı:
Öncelikle incikleri yıkayıp süzülmeye bırakıyoruz. Onlar süzülürken bir tavaya soğanı yemeklik olarak doğruyoruz. Sarımsaklarımızı da çok ince olarak doğruyoruz. Sıvı yağımızı ekliyoruz ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. 3 yemek kaşığı kadar ketçap ve 1 yemek kaşığı kadar salça ilave ediyoruz. 1 saniye karıştırıp ocağı kapatıyoruz. Baharatları ilave edip karıştırıyoruz. Süzülmeye bıraktığımız incikleri bu sosa bulayarak fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yaklaşık 45-50 dakika üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun arkadaşlar…
Siz de Feray Hanım’ın bloğunu görmek isterseniz blog adresi http://ferkay.blogspot.com/
Konu ile ilgili diğer yazılarımız.
Tags: Ne Pişirelim, Yemek Blogları, Yemek Tarifleri
December 17th, 2008 at 5:10 pm
çok beğendim baklava ekmeğinden böreği denicem yemek yapmayı çok seviyorum yeniliklere açğım hayattabaşarılar size hoşçakalın
February 1st, 2009 at 4:24 pm
annemde aynısından yaptı çok güzel ellerine sağlık
November 20th, 2009 at 8:15 pm
benim annem de bunlardan yaptı nerdeyse dünyanının bütün yemek ve tatlılarını yaptıçok güzeloldu
ondan başkası yapamaz